منتديات سكــــــــــــــــــــون الليــــــــــــــــــــل
عزيزي الزئر

لا تترك الايام تمر من دونك

والله لو تدري بغلاك وقدرك

كلن تدمع عيونك

تفضل با تسجيل هنا

منتديات سكــــــــــــــــــــون الليــــــــــــــــــــل

منتديات سكــــــــــــــــــــون الليــــــــــــــــــــل
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخولتسجيل دخول الاعضاء

شاطر | 
 

 طريقة عمل طبق المفتول

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عاشق سكون الليل


avatar

عدد المساهمات : 842
تاريخ التسجيل : 07/05/2011
الـــجــنــــس: : ذكر
الـــــدولـــة: :
الـــمـهــنــة: :
الـــهــــوايــة: :
SMS: : خالد فداكم
حـالـة مـزاجــي :
الاوسمـــــة :

الموقع : الحب
العمر : 42
نقاط : 31323
السٌّمعَة : 100

مُساهمةموضوع: طريقة عمل طبق المفتول   الخميس مايو 26, 2011 4:54 pm

اخواتي معكم الشيف خالد وبرنامجه الجديد (كل يوم طبق مع الشيف خالد) يعني كل يوم اقدم لكم طبق وطبقنا اليوم من الاردن الشقيق وهو المفتول حضرو ورقه وقلم واكتبو المقادير والطريقة التحضير:
المقادير: دجاجة كاملة أولحم – كيلو مفتول- بصلة صغيرة- قرن فلفل أخضر- كيلو بصل مقطع شرايح كبيرة- 3 حبات طماطم متوسطة الحجم- حمص حب منقوع تقريباً كوب.
البهارات مطحونة : ملعقة صغيرة لكل من : فلفل أسود- كمون- كركم قرفة – ملح
الطريقة: أولاً نضع على المفتول قليل من الماء المغلي مع ملعقة زيت ذرة ويترك مدة نصف ساعة.
نضع قليل من الزيت في قدر خاصة للمفتول شبيه بقدر المنتو حتى يطبخ على البخار ونقلب البصل جيداً حتى يذبل ثم نضع البهارات عليه ونقلب ثم نضع الدجاجة مقطعة أربع قطع أو ثمانية ونقلب جيداً ثم نضع الطماطم المقطعة أرباع ونقلب ثم نضع ماء مغلي على جميع ما سبق ونضع الحمص
نأتي للمفتول نفرم بصلة صغيرة مع فلفل أخضر حار واي"نوع من البهارات"
و يوضع في المصفاة يوضع فوق القدر حتى ينضج على البخارتقريباً ساعة
ويكون كل شيء جاهز..... يمكن سلق الدجاج على حده ثم نشله وتقليب البصل والطماطم ثم وضع مرق الدجاج عليهم ويحمر الدجاج لوحده وبالهناء والعافية عليكم....



تحياتي

(منقول)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
•.♥.•°مـ الكون ـلاك °•.♥.


avatar

عدد المساهمات : 2079
تاريخ التسجيل : 10/02/2011
الـــجــنــــس: : انثى
الـــــدولـــة: :
الـــمـهــنــة: :
الـــهــــوايــة: :
SMS: : مستحيل انسى غرامك مستحيل انسى هواك منهو يا خلي يسوى يسكن با قلبي سواك
حـالـة مـزاجــي :
الاوسمـــــة :

الموقع : في اعلى مكان
نقاط : 36337
السٌّمعَة : 0

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل طبق المفتول   الخميس مايو 26, 2011 10:15 pm

موضوع في قمة الخيااال
طرحت فابدعت
دمت ودام عطائك
ودائما بأنتظار جديدك الشيق

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التــــــــوقـــــيــــع ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
[size=58]https://youtu.be/OBD6cHeqyEk[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://sleep.dahek.net
العملاق الحنون


avatar

عدد المساهمات : 2034
تاريخ التسجيل : 03/03/2011
الـــجــنــــس: : ذكر
الـــــدولـــة: :
الـــمـهــنــة: :
الـــهــــوايــة: :
SMS: : حبي زادي
انام واصحى عليه

حـالـة مـزاجــي :
الاوسمـــــة :

نقاط : 35346
السٌّمعَة : 4

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل طبق المفتول   الجمعة مايو 27, 2011 5:52 am


للإبداع عنــــــوآآن ...ولكن الابداع عندك غيـــر له نكهه خاصه
لا مثيل لهـــــــآآآ

تأملت كثيرا كلماتك الاكثر من رائعه
تلذذت الروح بعبق جمالها
وصياغتها الاكثر من روعه حقاَ

اتمنى لك مزيدا من التقدم والتميز
دمت ودام نبض قلمك يزخر بكل ابداع وتميز بهذا القسم
الذى انشأ للمبدعين متلك..
تحياتى الك
******************************
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://sleep.dahek.net/
عاشق سكون الليل


avatar

عدد المساهمات : 842
تاريخ التسجيل : 07/05/2011
الـــجــنــــس: : ذكر
الـــــدولـــة: :
الـــمـهــنــة: :
الـــهــــوايــة: :
SMS: : خالد فداكم
حـالـة مـزاجــي :
الاوسمـــــة :

الموقع : الحب
العمر : 42
نقاط : 31323
السٌّمعَة : 100

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل طبق المفتول   الجمعة مايو 27, 2011 6:10 am

اشكركم اخواني على مروركم الف شكر وبالعافيه


تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مهااااااااااااوي


avatar

عدد المساهمات : 471
تاريخ التسجيل : 16/04/2011
الـــجــنــــس: : انثى
الـــــدولـــة: :
الـــمـهــنــة: :
الـــهــــوايــة: :
SMS: : شوِفتكَ حتىُ عنِ أوكسجينيُ .. تغنينيُ !

حـالـة مـزاجــي :
نقاط : 30929
السٌّمعَة : 100

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل طبق المفتول   الجمعة مايو 27, 2011 6:58 am

مشكور ياشيفنا الغالي
مرره حلوووو
تقبل مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشق سكون الليل


avatar

عدد المساهمات : 842
تاريخ التسجيل : 07/05/2011
الـــجــنــــس: : ذكر
الـــــدولـــة: :
الـــمـهــنــة: :
الـــهــــوايــة: :
SMS: : خالد فداكم
حـالـة مـزاجــي :
الاوسمـــــة :

الموقع : الحب
العمر : 42
نقاط : 31323
السٌّمعَة : 100

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل طبق المفتول   الجمعة مايو 27, 2011 3:40 pm

هلا بك اختي مهاوي نورتي وبالعافيه على قلبك

تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل طبق المفتول
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سكــــــــــــــــــــون الليــــــــــــــــــــل  :: المنتديات الأسرية :: منتدى الطبخ , الغذاء-
انتقل الى: