منتديات سكــــــــــــــــــــون الليــــــــــــــــــــل
عزيزي الزئر

لا تترك الايام تمر من دونك

والله لو تدري بغلاك وقدرك

كلن تدمع عيونك

تفضل با تسجيل هنا

منتديات سكــــــــــــــــــــون الليــــــــــــــــــــل

منتديات سكــــــــــــــــــــون الليــــــــــــــــــــل
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخولتسجيل دخول الاعضاء

شاطر | 
 

 طريقة عمل لفائف الزعتر

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عاشق سكون الليل


avatar

عدد المساهمات : 842
تاريخ التسجيل : 07/05/2011
الـــجــنــــس: : ذكر
الـــــدولـــة: :
الـــمـهــنــة: :
الـــهــــوايــة: :
SMS: : خالد فداكم
حـالـة مـزاجــي :
الاوسمـــــة :

الموقع : الحب
العمر : 42
نقاط : 31598
السٌّمعَة : 100

مُساهمةموضوع: طريقة عمل لفائف الزعتر    الأحد يونيو 12, 2011 4:59 pm

اخواتي معكم الشف خالد احيكم في برنامجكم اليومي(كل يوم طبق مع الشف خالد) طبقنا اليوم لذيذ وراح يعجبكم قربو لزقة جروح لانكم راح تاكلو اصابعكم وراه خخخخخخخخخخخخ طبقنا اليوم هو(لفائف الزعتر) حضرو ورقه وقلم لتكتبو معي المقادير والطريقه وصحتين مقدما على قلوبكم:

المقادير:
عجينة لفائف الزعتر :
2 ½ كوب دقيق
3 م-ك سكر
1 م-ص ملح
½م-ص بيكنج بودر
1 م-ك خميرة فورية
½ كوب زيت
½ كوب ماء دافئ
½ كوب لبن زبادي
حشو لفائف الزعتر :
زيت زيتون
زعتر بالسمسم

الطريقة:
طريقة عمل لفائف الزعتر
نخلط 2 كوب من الدقيق و الملح و الخميرة و البيكنج بودر و السكر
نمزج المقادير جيدا ثم نضيف اللبن الزبادي و الزيت و الماء الدافئ
نعجن العجينة جيدا مع إضافة نصف كأس الدقيق المتبقي بالتدريج.
نترك العجينة ترتاح في طبق مدهون بالزيت و نرش عجينة لفائف الزعتر بالزيت ونتركها في مكان دافئ حتى تتخمر
نبدأ بفرد عجينة لفائف الزعتر على شكل مستطيل ونضغط على الأطراف.
نضع زيت الزيتون ونوزعه على العجين بالفرشاه ثم نرش الزعتر المخلوط بالسمسم.
نلفّ عجينة لفائف الزعتر على شكل رولات ونغلقها.
نقطع عجينة لفائف الزعتر بالخيط إلى قطع ونضغط عليها ضغطة خفيفة.
نترك لفائف الزعتر فى قوالب الكب كيك لمدة 30 دقيقة.
نخبز لفائف الزعتر في الفرن 190˚ لمدة 12- 15 دقيقة.
وتقدم لفائف الزعتر



بالعافيه

تحياتي

(منقول)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
semoo


avatar

عدد المساهمات : 148
تاريخ التسجيل : 12/06/2011
الـــجــنــــس: : انثى
الـــــدولـــة: :
الـــمـهــنــة: :
الـــهــــوايــة: :
SMS: : لااله الا الله محمد رسول الله
حـالـة مـزاجــي :
الموقع : http://momomoon.rabbit-forum.net/
نقاط : 30272
السٌّمعَة : 100

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل لفائف الزعتر    الإثنين يونيو 13, 2011 1:49 am

يسلمو مررررة حلو

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التــــــــوقـــــيــــع ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشق سكون الليل


avatar

عدد المساهمات : 842
تاريخ التسجيل : 07/05/2011
الـــجــنــــس: : ذكر
الـــــدولـــة: :
الـــمـهــنــة: :
الـــهــــوايــة: :
SMS: : خالد فداكم
حـالـة مـزاجــي :
الاوسمـــــة :

الموقع : الحب
العمر : 42
نقاط : 31598
السٌّمعَة : 100

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل لفائف الزعتر    الإثنين يونيو 13, 2011 5:52 pm

بالعافيه على قلبك مشكوره على مرورك الروعه

تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أنين الشوق

avatar

عدد المساهمات : 1120
تاريخ التسجيل : 19/04/2011
الـــجــنــــس: : انثى
الـــــدولـــة: :
الـــمـهــنــة: :
الـــهــــوايــة: :
SMS: : اهلا وسلا بك في منتديات سكون اليل
حـالـة مـزاجــي :
الاوسمـــــة :

نقاط : 31764
السٌّمعَة : 102

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل لفائف الزعتر    الإثنين يونيو 20, 2011 2:10 am

روووووووووووووووووووووووووعه يسلموو خاالد على روووعة الطرررح

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التــــــــوقـــــيــــع ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشق سكون الليل


avatar

عدد المساهمات : 842
تاريخ التسجيل : 07/05/2011
الـــجــنــــس: : ذكر
الـــــدولـــة: :
الـــمـهــنــة: :
الـــهــــوايــة: :
SMS: : خالد فداكم
حـالـة مـزاجــي :
الاوسمـــــة :

الموقع : الحب
العمر : 42
نقاط : 31598
السٌّمعَة : 100

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل لفائف الزعتر    الثلاثاء يونيو 21, 2011 4:35 pm

بالعافيه على قلبك انونه شاكر لك مرورك الروعه وكلماتك الاروع


تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل لفائف الزعتر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سكــــــــــــــــــــون الليــــــــــــــــــــل  :: المنتديات الأسرية :: منتدى الطبخ , الغذاء-
انتقل الى: